Dégustation : Vin très élégant qui allie un fruité fin à un boisé subtil. Pourpre moiré de noir, il présente un nez intense où les fruits noirs côtoient la réglisse et des touches de chêne et de torréfaction. Gras et suave à l’attaque, puissant, aromatique, le palais révèle une fine acidité fruitée et des tanins presque fondus. La finale est marquée par un retour des notes grillées.
Température de service : 16-18°C.
Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner de belles viandes rouges.
