Dégustation : Sa robe pâle est légèrement saumonée. Le nez complexe et intense révèle des notes fines de litchi, de rose, d’agrumes et d’acacia. Une attaque vive en bouche et une persistance des notes aromatiques en fin de bouche qui en font un vin très croquant. Une belle ampleur en bouche avec une finale riche accompagnée par sa caractéristique fraîcheur.
Température de service : 12-14°C
Accords Mets & Vins : Apéritif, loup rôti et légumes à la provençale, salade de tomates & burrata, poulet à l’orientale, parmigiano reggiano, plateau de fruits de mer, spaghetti alle vongole.
