Dégustation : Couleur rouge grenat.
Nez franc, sur le fruit rouge et les épices fraiches. La bouche est ample, riche mais reste sur un équilibre frais et gourmand signe d’une maturité maîtrisée. Elle dévoile de jolis arômes fruités, d’olive noire, légèrement mentholée. Les tanins sont structurants avec un grain soyeux.
Température de service : 14-16°C
Accords Mets & Vins : Omelette aux cèpes et fromage d’abondance.
